ZAPRASZA.net POLSKA ZAPRASZA KRAKÓW ZAPRASZA TV ZAPRASZA ART ZAPRASZA
Dodaj artykuł  

KIM JESTEŚMY ARTYKUŁY COVID-19 CIEKAWE LINKI 2002-2009 NASZ PATRONAT DZIŚ W KRAKOWIE DZIŚ W POLSCE

Inne artykuły

To będzie ostatnia kadencja PiS  
5 lipiec 2020     
Gangsterska nostalgia czyli: Gierek wiecznie żywy 
13 styczeń 2013      Artur Łoboda
Zmarł Stanisław Kania 
3 marzec 2020     
Sobór Słowiański i jego Wróg Zaprzysiężony za Oceanem 
29 listopad 2010      dr Marek Głogoczowski
Jak Państwu pasuje 
2 lipiec 2014      Artur Łoboda
Uaktualniona "pedagogika wstydu" 
22 marzec 2017     
Szczujnia dziennikarska 
28 listopad 2018     
Izrael tylko dla Żydów 
25 listopad 2014      www.polskawalczaca.com
Światowe Skutki Kryzysu Euro 
19 czerwiec 2012      Iwo Cyprian Pogonowski
Śledztwo Millera = śledztwo Ignatiewa 
5 luty 2018     
Pamięci Pani Elżbiety Gawlas. 
17 marzec 2016      Supertłumacz3
Zygmunt Jan Prusiński NOC W TEATRZE - część druga  
27 maj 2021      Zygmunt Jan Prusiński
Szczepienia jak socjalizm 
22 grudzień 2020     
Frankomat - kowidomat 
21 kwiecień 2021     
Dwudziesta rocznica zburzenia muru berlińskiego 
9 listopad 2009      Artur Łoboda
Co to jest epidemia? 
13 maj 2020     
Moskwa już stolicą świata? 
18 marzec 2010      tłumacz
Nowa bolszewia  
14 luty 2013      Artur Łoboda
W strzykawkach to PiS ma spore doświadczenie  
2 czerwiec 2020     
Populista, czy szmata? 
14 maj 2015      Artur Łoboda

 
 

Ile cukru do soku?

 
Nastał czas robienia przetworów z owoców i dlatego zadano pytanie: ile cukru dodać do czarnej porzeczki, by nie spleśniała?

Sam przez chwilę miałem problem - bo zawsze robię to na wyczucie i próbka mieszaniny owoców z cukrem podpowiada mi: czy jeszcze dodać cukru?
Zależnie od pogody - owoce mają różną zawartość własnego cukru.
Ale problem jest poważny - więc podam swoje rady, a czytelnik zadecyduje: czy z nich skorzystać?

Najbardziej żywotne dla wszystkich istot na świecie są enzymy, które regulują organizmy żywe.
Decydują o zdrowiu i odporności na choroby.

Enzymy znajdują się na przykład na skórkach owoców.
Dlatego zaproponuję następujące "lekarstwo życia" dla każdego - po czterdziestce.

Prawie każdy owoc ma składniki wartościowe dla zdrowia.
Użyłem określenie "prawie" bo trafiłem kiedyś na gruszki, które po moim przetworzeniu miały składniki halucynogenne.
I pewnie dlatego nikt nie robi wina z gruszek.

Istnieją dwie metody konserwacji owoców przed pleśnią:

Najbardziej znaną jest metoda docukrzenia.
Kiedy nie było jeszcze cukru - to odparowywano wodę z owoców na słońcu - przez co zwiększała się zawartość cukru.
Albowiem wszystkie owoce zawierają cukier.

Generalnie więc, im więcej cukru w owocach - tym są zdrowsze!

Tylko, że....



Cukier w owocach nie ma nic wspólnego z tym - z hipermarketów.
Ale też cukier dodany do owoców ulega przetworzeniu przez enzymy i staje się zupełnie nową wartością.
To trochę tak - jak cukier przetworzony przez pszczoły.

By jednak enzymy przetworzyły cukier z owoców - zmieszany z cukrem buraczanym (kupnym) - musi się pozwolić enzymom na działanie.
I dlatego W ŻADNYM WYPADKU NE PASTERYZOWAĆ PRZETWORÓW!

Pasteryzacja to największe oszustwo wszech-czasów i zabija wszystko - co najbardziej wartościowe w naturze!

Co zrobić - by przetworzone owoce były lekarstwem?

Po pierwsze- muszą być zebrane w czystej okolicy - przez czystych zbieraczy.
Wszystkie naczynia muszą być dokładnie umyte, obsługujący musi być czysty i wielokrotnie myć ręce, woda - w przypadku użycia MUSI być najlepszej jakości - ostatecznie wygotowana.

Bierzemy owoce i wsadzamy do naczynia. NIE PŁUKAMY!
Ja swoimi dłońmi miażdżę owoce w naczyniu - BARDZO CZYSTYMI dłońmi.
(Można to zrobić prasą - o ile ktoś ją posiada.)

Zmiażdżone owoce zalewamy syropem z cukru.
(W przemysłowej produkcji cukru - pojawiają się w nim grzyby, które MUSI się usunąć - na przykład przez gotowanie. I dlatego proponuję syrop.
Jak nie usunie się grzybów - owoce będą pleśniały.)

Mnie udaje się rozpuścić 3 kg cukru - w nieco ponad jednym litrze wody.
Ilość cukru to 30-40 procent wagi owoców.
To bardzo duża ilość, ale po przetworzeniu przez enzymy - nie mają nic wspólnego - z pierwotnym cukrem.

Co jakiś czas warto mieszać syrop z owocami.
Po około 7 dniach - do trzech tygodni - można zlać sok.
Dłuższy kontakt z owocami spowoduje wytworzenie niewielkiej ilości alkoholu, który działa tak samo - jak alkohol w syropach.
Po zalaniu soku do CZYSTYCH butelek - nie trzeba robić nic więcej.
U mnie taki sok jest w idealnym stanie po pięciu latach!

Ostrzegam jednak, że taki sok to bomba witaminowo-enzymowa.
Działa skuteczniej niż kawa, ale na szczęście - nie podwyższa znacznie ciśnienia krwi.
Należy więc go pić z umiarem.

Aby taki sok miał znaczący wpływ na Nasze zdrowie - to trzeba go wypić minimum 15 litrów (gotowego) - w sezonie zimowym.
19 lipiec 2022

Artur Łoboda 

  

Komentarze

  

Archiwum

Zbyt trudna pisownia nazw województw!
styczeń 27, 2008
Mirosław Naleziński, Gdynia
Niemanie
listopad 8, 2008
Artur Łoboda
Powtórka z historii 1
grudzień 6, 2002
Artur Łoboda
50 lat PAN...nauka upada a aparat partyjny trzyma się nie?le
grudzień 10, 2002
Artur Łoboda
Niewolnictwo w historii USA
marzec 26, 2006
Iwo Cyprian Pogonowski
DO MEDIÓW W KRAJU I ZA GRANICˇ...
maj 3, 2006
Dywersja kulturowo -polityczna jako narzędzie walki z Rosją na przykładzie Limonowa
wrzesień 1, 2006
G. Cimek
Masowy eksodus i taka bida lekarzy w Polsce, że aż na medycenę trudno się dostać....
lipiec 14, 2006
Adam Sandauer
Adam Hoffman (1918-2001)
czerwiec 11, 2003
Artur Łoboda
Były naciski, by zatuszować zbrodnię Katyńską
sierpień 7, 2004
Kiedy plastykowe wydanie Rzecz(y)pospolitej?
styczeń 18, 2006
Mirosław Naleziński, Gdynia
Analny śpiewak
listopad 14, 2004
Mirosław Naleziński
Równiarze
czerwiec 26, 2003
Andrzej Kumor
Prusy, Ku?nia Imperiów, 1861-1871 i jej skutki
grudzień 8, 2007
Iwo Cyprian Pogonowski
Apel o Uczczenie Pamięci Ofiar Stalinizmu
czerwiec 27, 2006
Leszek Skonka
Stan Wojenny II
grudzień 22, 2003
Super Express
Uwolnić Ojczyznę od rządów antypolskich zbirów
marzec 10, 2009
Dariusz Kosiur
Doktryna Breżniewa po amerykańsku
czerwiec 7, 2003
Iwo Cyprian Pogonowski
Jasność widzenia
grudzień 30, 2007
Artur Łoboda
Nieustający festiwal sitcomu
luty 20, 2006
Marek Olżyński
 


Kontakt

Fundacja Promocji Kultury
Copyright © 2002 - 2023 Polskie Niezależne Media